Animations scolaires autour du goût et de la consommation locale

Choisissez une thématique : Activités pédagogiques
Année de début du projet : 2015, 2016, 2017, 2018
Responsable du projet : Geneviève Maistriau
Structure : Parc naturel des Plaines de l'Escaut
Entité : Antoing, Beloeil, Bernissart, Brunehaut, Péruwelz, Rumes, Tournai, PNRSE - France
Description : Sensibiliser à l'alimentation durable est indispensable. Plus on commence tôt et plus les bonnes habitudes alimentaires pourront s'ancrer et faire partie du quotidien. Pour répondre à la demande d'écoles qui développent un projet pédagogique autour de l'alimentation, le Parc naturel dispose d'outils . Deux animations sont proposées . La première "C'est la terre qui nous nourrit" permet de faire le lien entre ce qui se retrouve dans notre assiette, les producteurs, les paysages qui nous entourent et l'impact environnemental de nos choix alimentaires. Par le biais d'ateliers de fabrication de beurre, de yaourt, de fromage, les principes d'une alimentation durable sont proposés aux enfants. Une deuxième animation "les ateliers du goût" qui utilise nos cinq sens pour décrire notre alimentation , forme et prépare des enfants à juger les produits qui se retrouvent dans notre assiette. produit locaux et industriels sont passés à la loupe et permettent aux enfants de se forger une idée sur les produits qu'ils mangent. Cet atelier débouche sur une opération menée chaque année par le Parc naturel "le jury des petits gourmets des Plaines de l'Escaut."