Forum de l’Autonomie fourragère : compte-rendu et présentations

L’augmentation des coûts de production et des intrants, un contexte économique mondial agricole incertain, une baisse des prix des denrées agricoles rendent les exploitations agricoles de plus en plus vulnérables. Dans ce contexte, il est nécessaire de développer des systèmes alternatifs et d’autres modes de gestion de l’espace rural. La recherche de l’autonomie est donc devenue essentielle.
L’autonomie alimentaire et fourragère consiste à produire soi-même l’alimentation de son bétail pour ne plus avoir recours, ou le moins possible, aux concentrés et autres aliments du commerce.
Les fermes sont devenues très dépendantes des industries agro-alimentaires, notamment en termes d’intrants. L’autonomie fourragère et alimentaire est une solution qui existe face à ce système.
Elle permet de limiter les coûts de production tout en maîtrisant la qualité de l’alimentation du bétail et en assurant une traçabilité parfaite des produits qui sortent de la ferme.

Suite à la journée du 1er décembre 2015 dédiée à l’autonomie fourragère, vous trouverez ci-dessous le compte rendu ainsi que les différentes présentations des intervenants du Forum de l’Autonomie fourragère.

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